Veilig drinkwater
Wat is nu eigenlijk veilig drinkwater??
Hier is een standaard voor, deze standaard betekent dat het vrij is van:
- 99,9999% bacteriën
- 99,9% cryptosporidiom & giardia (protozoa)
- 99,99% virussen
Uit de kraan drinken in Nederland is over het algemeen geen probleem. In landen buiten west Europa kan dit echter problemen geven. Het water kan op verschillende manieren besmet zijn door micro-organismen.
Onder mirco-organismen vallen:
- Protozoën, dit zijn parasitaire één celligen, b.v. giardia en amoeben
- Bacteriën, bijv. tyfus, cholera, E-coli, steptokokken
- Virussen, bijv. hepatitis A (geelzucht)
- Chemische stoffen, onder te verdelen in:
- organische bijv. landbouwchemicaliën
- anorganische bijv. lood, kwik, cadmium
Om water veilig drinkbaar te maken zijn er drie manieren:
- Koken
Met het koken worden bacterien en virussen en cysten gedood. Een efficiënte , maar niet altijd even practische methode. Troebeling, smaak, reuk, en geurstoffen worden door het koken niet verwijderd! - Desinfectie
Met chloordruppels en jodium worden bacteriën en virussen gedood. Een efficiënte methode om leiding water in risicolanden veilig drinkbaar te maken. Andere micro-organismen worden door desinfectie niet verwijderd. (zoals de cysten van giardia en entamoeba, vertroebeling, smaak, geur en reukstoffen) - Microfiltratie
Door microfiltratie (het gebruik van een waterfilter) worden cysten en bacteriën met een filter afgevangen. Bij gebruik van natuurlijke waterbronnen (beekjes, rivieren en meren) een efficiënte manier om water te zuiveren, tevens worden ook vertroebeling, smaak, geur en reukstoffen verwijderd.
De eenvoudigste manier van waterzuivering is het aan de kook brengen.
Op grote hoogte dient de kooktijd tot enkele minuten te worden verlengd. Met het aan de kook brengen zijn de belangrijkste ziekteverwekkers geïnactiveerd.
Virussen en bacteriën worden geïnactiveerd door het gebruik van een desinfectiemiddel. Alleen middelen op basis van chloor en jodium zijn in staat deze te doden.
In Nederland is hadex het enige geregistreerde drinkwater desinfectiemiddel. Vijf druppels hadex op een liter water of een druppel per glas is voldoende om water vrij van bacteriën en virussen te krijgen. Laat de hadex 30 minuten zijn werk doen en het leiding water is veilig drinkbaar. Let wel….. om chemicaliën, geur, kleur en smaakstoffen te verwijderen moet u een microfilter gebruiken!!
Hadex is veel langer houdbaar (+2 jaar)dan de uiterste houdbaarheids datum die op de verpakking staat wanneer deze koel en donker bewaard wordt. De chloorverbindingen worden alleen afgebroken onder invloed van zonlicht (UV) en boven de 50 graden.
Desinfectie op basis van jodium heeft enkele nadelen:
- Het lost slecht op in water
- De smaak is vies
- Veel mensen zijn overgevoelig voor deze stof
- Bij gebruik voor langere tijd kunnen bijwerkingen optreden (schildkliervergiftiging bij kinderen)
Zilver wordt ook wel gebruikt voor desinfectie maar dood alleen bacteriën en geen virussen!!
Microfiltratie is in feite het zeven van water met een fijne zeef.
Het voorfilter verwijderd de grote bestanddelen (zand, takjes, algen) en voorkomt hiermee verstopping van het hoofd filter.
Het hoofdfilter moet alle cysten, eencelligen en bacteriën opvangen. Er zijn twee typen filters bekend:
- Membraamfilter Deze bestaat uit een zeer dun kunstof membraam over het algemeen met een porie grootte van 1 micron om ook de allerkleinste bacterie op te vangen (de E-collie is iets groter als 1 micron).
- Diepte, labyrint of doolhoffilters. Deze filter bestaat uit een dikke laag keramisch (katadyn) of kunststof (sweetwater)materiaal waarvan de gemiddelde porie grootte zo klein is dat zelfs de kleinste ziekte verwekker er in blijft hangen.
...